Lò xông khói lạnh

Lò xông khói lạnh là thiết bị không thể thiếu trong ngành chế biến thực phẩm. Với khả năng tạo ra mùi khói đặc trưng, lò này giúp nâng cao chất lượng sản phẩm. Sản phẩm này rất phù hợp cho các cơ sở chế biến thực phẩm, đặc biệt là trong việc tạo ra những món ăn hấp dẫn như thịt xông khói, cá xông khói, hay các sản phẩm chế biến từ thịt khác.

Sản phẩm đề xuất:
=> Lò xông khói HB20
=> Lò xông khói HB30
=> Lò xông khói HB50
=> Lò xông khói HB100
=> Lò xông khói HB150

Thông Số Kỹ Thuật Lò Xông Khói Lạnh

Lò xông khói lạnh có công suất 4.2 Kw, giúp tạo ra một lượng khói đủ để xông thực phẩm một cách hiệu quả. Với hiệu suất đạt 100kg/mẻ, lò này phù hợp với nhu cầu sản xuất vừa và lớn, đảm bảo hiệu quả công việc.

Một trong những điểm nổi bật của lò xông khói lạnh là hệ thống hơi nước áp suất cao và áp suất thấp. Hơi nước áp suất cao có dải từ 0.3 – 0.6 Mpa, trong khi hơi nước áp suất thấp từ 0.1 – 0.2 Mpa, giúp điều chỉnh nhiệt độ và độ ẩm trong lò một cách chính xác. Nhiệt độ trong lò xông khói lạnh cũng rất quan trọng, với nhiệt độ lò cao áp dưới 85°C và nhiệt độ lò áp suất thấp dưới 100°C, đảm bảo quá trình xông khói diễn ra hiệu quả mà không làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

Thiết Kế Tiện Lợi và Độ Bền Cao

Với kích thước máy 1220 × 1000 × 2300 (mm), lò xông khói có thể dễ dàng lắp đặt tại các cơ sở chế biến thực phẩm, không chiếm quá nhiều diện tích. Trọng lượng 620kg giúp lò ổn định trong quá trình hoạt động, giảm thiểu rung lắc và đảm bảo an toàn khi sử dụng.

Lý Do Nên Chọn Lò Xông Khói Lạnh

Lò xông khói không chỉ giúp bảo quản thực phẩm lâu dài mà còn tạo ra hương vị đặc trưng, làm cho sản phẩm hấp dẫn hơn. Với những ưu điểm vượt trội về hiệu suất, độ bền và khả năng điều chỉnh nhiệt độ, thiết bị này là sự lựa chọn hoàn hảo cho các cơ sở chế biến thực phẩm.

Lò xông khói còn giúp tiết kiệm thời gian và công sức, giảm thiểu các khâu thủ công trong quá trình chế biến. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp hiệu quả và hiện đại để nâng cao chất lượng sản phẩm, lò xông khói  chắc chắn là sự lựa chọn không thể bỏ qua.

Với những đặc điểm vượt trội về công suất, hiệu suất và tính năng điều chỉnh nhiệt độ, lò xông khói lạnh mang lại giải pháp tối ưu cho ngành chế biến thực phẩm. Đầu tư vào thiết bị này không chỉ giúp nâng cao chất lượng sản phẩm mà còn cải thiện quy trình sản xuất, mang lại hiệu quả kinh tế cao.